И все-таки производство в стране есть!, и развивается

[Савостаснова]

Я страниц -дцать назад приводил простой пример производства — чего-то он всем не понравился...
Жратва.
Не считая парагвайской говядины и израильской картошки, которые у меня вызывают некоторую оторопь... хотя... ну, наверное, это какая-то Высокая Экономика, не знаю...
Так вот, не считая всего подобного, самый наглядный показатель производства в стране — произведённая в стране жратва.
Коей, как мне кажется, процентов 80 на полках.

...А чего не понравилось-то тогда? А вот: это, мол, говно, а не еда, это сплошь пальмовое масло, трасжиры, пестициды, а что не пальмовое и не жиры — то принадлежит нашим олигархам, у которых гражданство стран НАТО и дети за границей.
Так что, почитай, своей жратвы у нас и нет.
А если привести в пример какой-нибудь ТМ; Увелку там, или вообще всё что угодно, местные осинт-расследователи с рандомной родиной непременно найдут что-то ужасное: на той Увелке, скажем, денег не платят, поля хищнически используют, молотилки у них сплошь ДжонДировские, лопаты Фискарсовские, грузовики МАНовские, так что, опять же, это российским производством считать нельзя.
Вот так вот.

Тут такие головы, что не прошибёшь; только кол осиновый, или дрын заборный.
Или оторвался бы от компа, да жене по хозяйству помог, что ли, аль детишек в Архангельское вывез. А то, вон, жиром зарос, афедрон уже сиденье стула оплывает.

рост 1,80, вес( спецом сходил, до этого как-то наплевать было) 74 кг, Пуза нет, сзади тоже ничего не оттопыривается

Илья Леонидович, подскажите , плиз, какую марку пельменей покупать ? если знаете, конечно. Всё какие-то невкусные. Масло тоже , хоть и в Вологде живу, ерунда сплошная , настоящий -то вкус ещё помню, застал

[Калинин]

Илья Леонидович,  подскажите , плиз, какую  марку пельменей покупать ? если знаете, конечно. Всё какие-то  невкусные.

Да я боюсь.
Что ни приведи — тут набегут знатоки пельменного производства, разложат всё по полочкам, обоснуют, что мяса там не было никогда, кроме прогорклой пашины и случайно залетевшего в кутер голубя.
Докажут, что мука там — четвёртого сорта, в нормальных-то странах идущая на посыпку коровников, что прочие все ингредиенты в тех пельменях были импортированы из Китая ещё в 1999-м и с тех пор лежали в Гохране, а вы, мол, дураки, платите 1000 рублей за то, что в каждой английской пельменной стоит ровно 5 пенсов и вообще даётся в нагрузку как еда для бездомных кошек.
Они ведь набегут.
У них времени до фига.
У них афедроны приняли форму и размеры кресла ещё лет 10 назад.
Они кормятся с таких расследований. Морально удовлетворяются. А может кто и материально подкидывает.

Так что, батенька — только домашние, только самолепныя.
Но следите...
Чтоб мясо было истинно российским, чтоб корма, которыми питали это мясо, были российскими, чтоб оборудование для производства того мяса было тоже нашим, да не с переклеенным шильдиком, а нашим как... не знаю даже... как берестяное очелье. Как плач Ярославны. Как икона Николы 14-го века (тоже надо проверить на византийское влияние, а то чо ж).
В общем, будьте строги.
Уворачивайтесь как Микоян.
Живём между струйками.

[roykin]

Они ведь набегут.

Да.

Прочитал в интернете текст про консервы "Печень трески".
Из 14 марок 'Печени трески' настоящая печень есть только в трёх. В Роскачестве рассказали, как отличить печень трески от подделки.

Оказывается, популярные консервы 'Печень трески' подделывают гораздо чаще и изобретательнее, чем можно было подумать. На фоне деятельности 'мастеров подделки' незаметные буквы надписи 'паштет' на банках кажутся невинной детской шалостью. Консервы эти не из дешёвых. Тем обиднее вместо вкусного и полезного продукта получить подделку.

И очень своевременно в Роскачестве исследовали эти консервы. Выводы совершенно неутешительные. Поскольку печень для исследования бралась в самых популярных магазинах (торговые сети, Фикс прайс и даже Озон), то выглядит 'печёночный рынок' не лучше печёнки алкоголика, увы.
Всего было исследовано 14 торговых марок.



13 марок произведено из мороженого сырья, и только одна 'выработана в море'. По злой иронии консервы, выработанные в море, оказались жёстким контрафактом, внутри даже не печень. Так что писать на банке можно что угодно.



По мнению экспертов Роскачества в этих банках печени трески нет вообще, а производили их не там, где указано на этикетке. Это фальсификация.

Вообще в двух банках из четырнадцати обнаружился 'фальсификат дважды'. Во-первых, это оказались подделки под уважаемые торговые марки рыбной продукции 'Акватория' и 'Устькамчатрыба'. Во-вторых, в банках и не печень трески вовсе, а печень минтая, которая, если честная, то в три-четыре раза дешевле тресковой. Поэтому подделывать выгодно. А из остальных чистую, беспримесную печень содержали только три банки. Причём цена может не коррелировать с качеством. То есть в дорогих банках может содержаться типичное 'не то'.

А теперь информация для любителей поизучать цифирь на банках: даже ДНК-исследование не даёт точного ответа, на вопрос, что за продукт перед нами. Всё, что оно может указать, это видовую принадлежность. То есть, треска это или другая рыба (к примеру, минтай). Полностью облажались два производителя: 'Мурман-рыба' и 'Беринг'. В их консервах вместо печени трески содержится печень минтая. Увы. К сожалению, определить, что находится в банке, печень трески или её молоки, генетическая экспертиза сказать не может. Определить это можно только органолептически, то есть на вкус и цвет.

Почему молоки в банке с печенью трески - это плохо? Дело в том, что ценные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты в большом количестве, как и природный витамин D, содержит только печень. В молоках этих полезных нутриентов нет. В молоках практически нет жира, поэтому производители подделок добавляют в банки масло. То есть, нарвавшись на подделку, вместо полезной печени и вкусного (да-да, в консервах он вкусный) рыбьего жира мы получаем бесполезные молоки и растительное масло.

По утверждению экспертов Роскачества печень заменили молоками в пяти торговых марках. 'Вкусные консервы', 'Дикий вылов', 'Любконсерв', 'О`Кей', 'Спецзаказ'. А в консервах, произведённых в Республике Беларусь, ещё и молок в банку недоложили! Вместо положенных от 51% до 83% в банке было всего 40% твёрдой части. Ещё в двух торговых марках по мнению экспертов Роскачества печень смешали с молоками: 'Капитан морей' и 'КитБай'.

Как определить, молоки в банке, или печень трески?
Молоки: структура кусочков гладкая, ровная, суховатая, отсутствует зернистая структура.
Печень трески: консистенция кусочков нежная, сочная, маслянистая, зернистая.
И только у трёх производителей в банках действительно находится печень трески в достаточном количестве и без растительного масла. Это Fish House, 'Хозяин Балтики' и Polinet. Правда, 'Хозяин Балтики' не указал в маркировке биологический вид рыбы (что тоже является нарушением).

Таким образом на этапе магазина с точностью определить, печень трески перед вами, или подделка, к сожалению, практически невозможно. Даже стеклянная банка не гарантирует подлинности продукта. В данном случае именно в стеклянной банке производитель заменил печень молоками. Но по косвенным признакам можно заподозрить фальсификат и отказаться от покупки.

Как в магазине отличить настоящую печень трески от подделки?
Низкая цена (не факт, что дорогая банка будет содержать печень).
Наличие масла (лучше брать печень натуральную, без добавления масла).
Отсутствие указания биологического вида рыбы в маркировке (просто написано 'печень трески', а должно быть 'атлантической' или 'дальневосточной').

Поддельщики (по крайней мере, из данного исследования) любят для оформления этикетки использовать старое, ещё советское написание логотипа. Возможно, используют его как дополнительный крючок для привлечения немолодого покупателя (срабатывает стереотип советское - значит, хорошее).

Все эти банки содержат в себе подделку (по версии Роскачества).

[Д.А.]

Да.

"Печень минтая натуральная","Печень трески натуральная" ,если "ментовскую" печень можно определить достаточно верно, то за тресковую действительно выдают молоки.У нас банок с такой этикеткой мало,есть с камчатской и сахалинской маркой,ценник тоже соответствует какому-то эксклюзиву.

[НикК]

Если "поковыряться" по форуму, то вполне может обнаружиться, что на производстве той самой печени трески работает один из форумчан, троюродный брат, невестка, дядя и др. семейные члены. Т.е. соучастники. Но они глубоко возмущены качеством вологодского масла современного взбивания. А соучастники в изготовлении некачественного масла глубоко возмущены качеством оказания стоматологических услуг. И т.д. по кругу.

Товарищи, качество нашей продукции - это наше "лицо", это наши косяки, и мы сами в этом виноваты.

[Д.А.]

рост 1,80, вес( спецом сходил, до  этого как-то наплевать  было)  74 кг, Пуза  нет,  сзади тоже ничего не оттопыривается

Илья Леонидович,  подскажите , плиз, какую  марку пельменей покупать ? если знаете, конечно. Всё какие-то  невкусные. Масло тоже , хоть и в Вологде живу, ерунда сплошная , настоящий -то вкус ещё помню, застал

Можно заслать к вам,на сливках..с хранения,как раньше..ложишь ломтик на хлебушек..,а оно не тает сразу..ждет,когда соберешься размазывать..

[Д.А.]

Если "поковыряться" по форуму, то вполне может обнаружиться, что на производстве той самой печени трески работает один из форумчан, троюродный брат, невестка, дядя и др. семейные члены. Т.е. соучастники. Но они глубоко возмущены качеством вологодского масла современного взбивания. А соучастники в изготовлении некачественного масла глубоко возмущены качеством оказания стоматологических услуг. И т.д. по кругу.

Товарищи, качество нашей продукции - это наше "лицо", это наши косяки, и мы сами в этом виноваты.

Зачем горячишься,если подделки сырья на производстве присутствуют,то это факт,Если масло не "дубеет" в простом отделе холодильника,всем заметно.О,чем речь идет,о том,что при производстве продуктов и услуг потерялась суть ..для людей или для себя.
А про консервы добавлю,взял с Госсрезерва консервы:"Сайра натуральная в собственном соку",оказалось-скумбрия..Служил ,помнишь,что за диверсию давали..

[Калинин]

Если "поковыряться" по форуму, то вполне может обнаружиться, что на производстве той самой печени трески работает один из форумчан, троюродный брат, невестка, дядя и др. семейные члены. Т.е. соучастники. Но они глубоко возмущены качеством вологодского масла современного взбивания. А соучастники в изготовлении некачественного масла глубоко возмущены качеством оказания стоматологических услуг. И т.д. по кругу.
Товарищи, качество нашей продукции - это наше "лицо", это наши косяки, и мы сами в этом виноваты.

Кстати, да.
Я уже писал об этом.
Это не инопланетяне и не злые агенты ЦРУ портят нам масло, сыр и пиво - это мы.
Обязательно, непременно кто-то из возмущающихся работает на производстве печени трески, сделанной из гумна, или кто-то из его родственников работает, или знакомых - но что-то не помню я здесь покаянных выходов:

— Братья, мол, да — это я делал гумно! Я произвожу по ТУ, а не по ГОСТу! Я, мерзавец такой, криво собираю Жигули!..

Помню, что мне сказали в прошлый раз — отделались фразой, принятой для перенаправления разговора: — Что, Калинин, продвигаешь тему "начни с себя"?
И отползли, утробно хихикая.

Вот буквально все в этом топике работают ОТЛИЧНО.
Я вам верю.