Здравствуйте, Гость ( Авторизация | Регистрация )
айрус |
Dec 30 2022, 11:43
Создана
#1
|
Старожил Группа: Посетители Сообщений: 912 Зарегистрирован: 7-May 20 Пользователь №: 2,389,737 Пол: мужской Номер карты: 2202×××××6786 Репутация: 197 кг |
Здравствуйте, может кто и делал, бутеры из горбуши, я делаю раз в месяц, дочка любит да и мы непротив покушать.
Замороженная горбуша, у меня она целая не потрошоная, немного её разморозим отрезаем по кусочку 4-ре см, снимаем шкуру, снимается хорошо, внутренности вынимаются тоже,в нутри кусочка все чистинько. Готовим масло растительное, соль, в соль добовляем перец черный молотый. Нарезаем тонко рыбу и разлаживаем в ёмкость слоями,каждый слой хорошо солим и поливаем маслом. И так слой за слоем и убираем в холодильник на сутки. Голову,вынимает жабры и нарезать небольшими кусочками, плавники и остатки, обильно солим, маслом и тоже в холодильник. И с пивком Ну а когда будет готова рыбка, нарезаем хлеб, кому какой по вкусу, немного сливочного масла и с верху филешку. Пробуйте! |
Упрощенная Версия · Рекламодателям | Сейчас: 20th October 2024 - 01:24 | |